pero que es el cuscus????
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  1. #1
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    Predeterminado pero que es el cuscus????

    Holaa,

    me podéis decir que es el cuscus? y dónde se compra? y cómo se prepara? y a qué sabe?

  2. #2
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    El cuscus es como una especie de semola, normalmente se come con verduras cocidas y con cordero y especias,y o me lo comi un dia tal como se hace y parece como el caldo de Navidad en Catalunya pero en vez de pasta(galets) con el caldo hacen el cuscus y al lado comen cordero, pollo y las verduras, todo hervido.
    Luego ya hay otras versiones con verduras fritas, con pasas etc.. según donde lo comas
    Es una comida oriental que se va adaptando cada vez más aqui
    Espero habertelo explicado bien si alguna sabe más del tema ya te lo iran poniendo
    Un saludito

  3. #3
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    Pues mira

    Pasta de harina de sémola de granos duro, (a veces de trigo verde o cebada), reducida a granitos redondos, que, cocida después con el vapor de agua caliente o caldos de carne, verduras o pescados, viene acompañada con guisos hechos de varias maneras, los mismos que han proporcionado el caldo. Los elementos culinarios son pocos y adaptables con otros en caso de no poseer los originales o tradicionales.

    Y ahora entre nosotras, a mi personalmente me gusta mucho, lo puedes usar tanto para platos frios (con tomate pepino etc) como calientes, con carne, solo que nosotras eso lo tenemos prohibido de momento ya que le tienes que dar el mismo tratamiento que a la pasta o al arroz por tanto no puedes mezclarlo con carnes.
    El que podemos comer es integral, yo lo he comprado en herboristeria, vale como dos euros y pico y cunde un monton eso si.

    Se quedan unos granitos pequeños (como la sopa de puntos mas o menos) y sueltecillos.
    Saludicos!

  4. #4
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    y el integral esta bueno?

  5. #5
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    a mi me supo muy rico, es mas, ponía en el paquete que se tostase un poco antes de añadir el agua y la verdad que le da un saborcillo muy bueno ese tostado
    Saludicos!

  6. #6
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    genial !!

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