Alimentos que ayudan a disminuir el nivel de colesterol
Te presentamos una lista de alimentos que te ayudarán a bajar los niveles de colesterol y por ende a reducir los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares, pruébalos durante un par de meses:
Fresas
Por su gran contenido en vitaminas C y E evitan la transformación del colesterol bueno en malo que es el que daña las arterias.
Manzanas
2 manzanas pueden reducir hasta el 20% del colesterol malo dada la gran cantidad de pectina que contienen. Igualmente sus ácidos málico y tartárico ayudan a digerir aquellos alimentos que son demasiado grasos.
Tómalas como merienda o tentempié.
Pescado Graso (Azul)
3 raciones a la semana de salmón, atún, sardinas u otro pescado graso aunque sean enlatados contienen gran cantidad de omega-3 que ayudan a aumentar el colesterol bueno.
Aceite de Oliva
Imprescindible en nuestra alimentación, es un gran aliado para las arterias ya que eleva ligeramente el colesterol bueno gracias a sus tocoferoles (vitamina E).
Legumbres
Consúmelas 2 veces por semana. Las legumbres poseen saponinas y esteroles vegetales que impiden la absorción del colesterol.
Ajo
Un diente de ajo diario mejora la coagulación sanguínea gracias a su poder antioxidante. Úsalo en la preparación de todo tipo de platos de carne y pescado, incluso restregado en unas tostadas de pan integral fresco.
Nueces
Tomar de 4 a 6 nueces diarias ayuda a disminuir tus niveles de colesterol.
Añádelas a las ensaladas o como tentempié.
Aguacate
1 o 2 aguacates por semana te proporcionan un alto contenido en grasas monoinsaturadas que mejoran los niveles de colesterol bueno reduciendo el malo.
La vitamina E que contienen protege las arterias. Exquisitos en ensaladas.
Pomelo
La fibra que contiene es su principal agente reductor del colesterol, pues ayuda a eliminar grasas a través de la excreción.
Puedes tomarlo exprimido mezclado con zumo de naranja en el desayuno.
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