Olvídate de contar calorías, prohibirte alimentos y obsesionarte. Descubre las nuevas vías para adelgazar diciendo adiós a las dietas.
Vivir esclava de la báscula, contando calorías y prohibiéndonos abrir la nevera no es la mejor solución para conseguir nuestro peso ideal y lograr mantenerlo. Una dieta estricta puede ser necesaria en un determinado momento pero no debe mantenerse de forma indefinida. Comer de forma equilibrada y
cambiar algunos hábitos puede lograr que pierdas peso casi sin darte cuenta.
Obsesionarse con el peso no es en absoluto saludable y puede ocasionar graves problemas. Comer correctamente implica tomar todo tipo de alimentos con moderación y combinados de forma adecuada. Muchos son los factores que influyen en el
metabolismo de cada organismo y en la mayor o menor facilidad para ganar peso, pero, salvo que exista alguna disfunción (que tendrá que diagnosticar el médico especialista)
no tenemos porqué engordar si llevamos una alimentación basada en la dieta mediterránea y la acompañamos de una mínima actividad física.
La “ecuación” es bastante simple, si consumimos aproximadamente las mismas calorías que gastamos, el cuerpo está en equilibrio y no existe el sobrepeso. Para conseguirlo, es necesario desarrollar unos hábitos alimenticios saludables que deben basarse en las siguientes premisas:
Realizar cinco comidas diarias, empezando por un
desayuno completo que incluya lácteos desnatados,
cereales integrales y algo de fruta y tomando un ligero tentempié a media mañana y algo de
merienda (así evitaremos llegar con
hambre excesiva a las comidas principales).
Comer variado. Las llamadas dietas disociadas, que se basan en la ingesta exclusiva de determinados alimentos, pueden ser un remedio temporal pero nunca la base de una correcta alimentación.
Comer con moderación, masticado despacio para conseguir una mayor sensación de saciedad.
Combinar adecuadamente los alimentos con sencillos trucos como no incluir en un mismo plato un exceso de proteínas o no mezclarlas con almidones. Por ejemplo, si tomamos carne, como acompañamiento elegiremos verduras o ensalada, nunca patatas o arroz.
Hábitos saludables
Algunos cambios muy simples en nuestra forma de vida pueden ayudarnos a perder peso sin recurrir a dietas express, productos “milagro” o alimentación espartana. Aunque no siempre resulte fácil por el frenético ritmo diario,
es importante volver a los alimentos naturales. En ocasiones se come poco pero se come mal. Si la comida preparada y la llamada
fast food son la base de nuestra alimentación es probable que nuestro organismo reciba una excesiva cantidad de grasas y pocas vitaminas y proteínas.
Cocinar platos sencillos, un pescado o una carne a la plancha, un salteado de verduras o una ensalada de pasta no es tan complicado y asegurará la ingesta de platos saludables.
Otro de los cambios básicos para que nuestras costumbres sean aliadas de nuestra línea hace referencia a los líquidos. Nuestro organismo necesita al menos 1’5 litros de líquidos para mantenerse en perfecto estado.
Elimina o reduce la ingesta de alcohol y bebidas azucaradas y sustitúyelas por agua, zumos naturales e
infusiones, no sólo reducirás peso sino que además eliminarás
toxinas y notarás una mejora general a los pocos días.
La forma de cocinar los distintos alimentos también influye a la hora de ganar o perder peso.
Los fritos y rebozados deben limitarse, mientras que los alimentos al vapor, a la plancha o cocinados con
wok, mantienen todas sus propiedades beneficiosas sin casi aportar grasas. También debemos elegir aliños que aporten sabor pero que no contribuyan a aumentar nuestro peso o que provoquen la temida retención de líquidos. Utiliza aceite de oliva virgen para ensaladas y verduras y controla la sal (verás que rápido te acostumbras a una comida no tan “sabrosa” pero mucho más sana).
Por último, hay que insistir en que tan importante son los hábitos alimenticios como la propia forma de vida. Perder peso y
estar sana implica necesariamente la práctica de algún tipo de ejercicio. Cualquier actividad que nos ponga en movimiento es válida. No no se trata de ir al
gimnasio necesariamente: caminar, nadar, bailar, montar en bicicleta o simplemente no coger el ascensor son posibilidades a nuestro alcance para llevar una vida más saludable en la que no sea necesario contar calorías.
