Dieta de 1200 Kcal

Desayuno

Café, té o manzanilla, con leche, o un zumo de fruta.

Media-mañana

Una pieza de fruta o un zumo o un yogur.

Comida

200-300 gramos de entremeses verdes crudos (lechuga, tomate, pepino, escarola…), o un plato de verdura de hoja, cocida y escurrida del agua de cocción (coliflor, lombarda, judías verdes, acelgas, espárragos…).

Un plato a escoger entre: 100 gramos de pescado (blanco o azul) o de carne (pollo, pavo, ternera, vaca, cordero, cerdo), limpia de grasa, o 75 gramos de jamón sin grasa, o queso, o un huevo (duro, escalfado o tortilla francesa).

150 gramos de fruta fresca (entera o en macedonia).

Merienda

Un bocadillo pequeño (montado o medio sándwich) de queso o jamón y una pieza de fruta.

Cena

Igual que la comida.

¡Aceite!
Se utilizará un máximo de 25 gramos al día (2 cucharadas soperas).

OBSERVACIONES

1. No hacer más de tres tomas de huevo a la semana.

2. Los alimentos se pesarán en crudo, separando los desperdicios (huesos, cáscaras, espinas…).

3. La condimentación podrá hacerse, en principio, a gusto personal, utilizando vinagre, zumo de limón, ajo, perejil, algo de cebolla frita, pimentón, laurel, sal en poca cantidad… no siendo recomendables las salsas, harinas y rebozados.

4. Los alimentos comprendidos bajo la designación “verdura” serán consumidos crudos en una cierta proporción, desarrollando una cocina variada y atractiva.

5. Como bebidas refrescantes, en las comidas o fuera de ellas, pueden utilizarse las aguas minerales y la limonada natural (sin azúcar). En la relación social, alguna bebida tónica o cola dietética (coca-coca Light).

Consejo
Se trata de una dieta muy baja en calorías, por lo que sólo se recomienda su seguimiento bajo recomendación médica.