La manzana, la fruta de invierno que refuerza tus defensas y te ayuda a adelgazar

Por: Alicia Marín

Consumir manzanas durante el invierno ayuda a reforzar tus defensas y mantener alejados gripes y resfriados. Además, es ideal para mantener la figura y ayudarte a adelgazar. Descubre los beneficios de la manzana y una deliciosa y saludable receta ideal para llevar a la oficina.

Consumir manzanas durante el invierno ayuda a reforzar el sistema inmune y a evitar resfriados y gripes
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El invierno se aproxima, las temperaturas comienzan a bajar y nuestro sistema inmune necesita reforzarse para evitar problemas de salud. Para evitarlo, es clave conocer los mejores alimentos contra gripes y resfriados, los cuales nos ayudarán a afrontar el invierno en plena forma. Entre ellos se encuentra la manzana, una fruta plagada de antioxidantes, vitaminas y fibra, fundamentales para sobrellevar los desajustes del cuerpo típicos de los meses más fríos.

Cabe resaltar que la ingesta de alimentos ricos en antioxidantes fortalece el sistema inmune y previene la aparición de signos propios del envejecimiento, ya que los antioxidantes neutralizan los radicales libres que atacan el organismo y aceleran el desgaste celular.

Las extraordinarias cualidades dietéticas que se le atribuyen a la manzana se deben en gran medida a los elementos fitoquímicos que contiene, entre ellos, polifenoles (flavonoides y quercitina), con propiedades antioxidantes, especialmente en su piel. Además, la piel de manzana es rica en ácido ursólico, una sustancia que reduce el riesgo de obesidad y ayuda a quemar calorías, no en vano la manzana es considerada el tentempié perfecto para adelgazar. También en la piel se localiza la pectina, una fibra hidrosoluble que favorece el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento, ralentiza la absorción de azúcares refinados y grasas, además de tener un efecto saciante.

Por todo lo anterior, consumir una manzana al día durante el invierno es una saludable costumbre que debes poner en práctica. Para ayudarte a conseguirlo de la forma más sencilla y sabrosa, Kanzi nos propone una receta para un almuerzo o tentempié que hará las delicias de toda la familia. Un snack fácil y rápido para llevar a la oficina, y sobre todo, muy saludable.
Pan de manzana, un tentempié ideal para cuidarte en invierno
Pan de manzana - Kanzi

Pan de manzana

  • 1 manzana
  • 4 rebanadas de pan crujiente integral o con semillas
  • 1 envase de requesón (200 gramos aproximadamente)
  • 1 cucharadita de pimienta rosa molida
  • 1 cucharada de miel
  • 1 taza de berros para decorar
Primero extiende sobre el pan crujiente el requesón. Seguidamente corta la manzana en rodajas con su piel y colócalas sobre el requesón.

Antes de servir, espolvorea las rodajas de manzana con pimienta rosa molida, un chorrito de miel y decora con unos berros.
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