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ENSALADA DE COL

Receta sin foto
ENSALADA DE COL
Id: 1031
Categoría : Vegetales y Legumbres
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 893 Veces
Votos : 1 Receta Excelente
Receta Publicada por : nuria38
Fecha : 20/08/2006

Receta

• Vegetariana
• Apta Montignac
 

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Valoración: Receta Excelente
 

 

Ingredientes

1/2 col blanca.
2 zanahorias ralladas.
mayonesa casera (al gusto)
1 manzana rallada.

Elaboración

Cortar la col cruda en juliana,pero muy muy fina.Añadirle la zanahoria y la manzana rallada y envolverlo todo bien con la mayonesa.Rectificar de sal y vinagre y lista para servir,bien fría.

Para acompañar tanto a la carne como al pescado está muy buena.

Observaciones

Estas cantidades son aproximadamente para unas 4 personas.

Fuente: De la familia.

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