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BREVAS GOLOSAS

Receta sin foto
BREVAS GOLOSAS
Id: 1052
Categoría : Postres Dulces y Panes
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 864 Veces
Votos : 0 Receta Sin Valorar
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 26/08/2006

Receta

• Para Microondas
• Apta Montignac
 

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Ingredientes

8 brevas
100 gramos de azúcar
4 cucharadas de agua
Nata montada ligeramente azucarada

Elaboración

Lavar bien las brevas y secarlas con un paño. Después con un cuchillo o puntilla hacerles un corte en la base si es necesario para que se mantengan erguidas.
Disponerlas sobre la fuente de presentación.

En un bol o recipiente apto para el microondas verter el agua junto con el azúcar. Introducir en el microondas a máxima potencia durante 6 minutos aproximadamente hasta elaborar el caramelo (dependiendo la potencia máxima del microondas tardará más o menos en hacerse el caramelo, vigilar la cocción)
Sacar el bol con un paño para evitar quemarse y verter el caramelo sobre las brevas que deberán quedar bien cubiertas.

Dejar enfriar y servir acompañadas y decoradas con la nata montada.

Observaciones

4 personas

Modificaciones necesarias

Modificaciones para Montignac: Sustituye el azúcar por fructosa y monta la nata con un poquito de fructosa o edulcorante.

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