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MEJILLONES PIPIRRANA

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MEJILLONES PIPIRRANA
Id: 1228
Categoría : Pescados y Mariscos
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 1662 Veces
Votos : 0 Receta Sin Valorar
Receta Publicada por : Andi
Fecha : 21/09/2006

Receta

• Apta Montignac
 

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Ingredientes

-1kilo de mejillones limpios 1/2 concha
-Cuatro tomates
-Tres pimientos verdes
-Dos cebollas blancas
sal ,aceite y vinagre

Elaboración

Una vez cocidos los mejillones los dejamos con la media concha en la cual viene pegado el mejillon, cortamos los tomates, el pimiento y la cebolla en cuadritos lo mas pequeño posible,lo ponemos en un bol y lo sazonamos con la sal el aceite y el vinagre.Disponemos los mejillones en fuente y esparcimos las verduras por encima reservamos en el frigorifico hasta la hora de comer.

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