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ROLLITOS DE TORTILLA CON JAMóN Y ATúN

Receta sin foto
ROLLITOS DE TORTILLA CON JAMóN Y ATúN
Id: 1291
Categoría : Huevos, Entrantes
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 1762 Veces
Votos : 3 Receta Buena
Receta Publicada por : Mujer de Elite
 Fecha : 29/09/2006

Receta

• Apta Montignac
 

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Receta votada: 3 veces
Valoración: Receta Buena
 

 

Ingredientes

4 huevos
2 latitas de atún enlatado al natural o en aceite
6 lonchas de jamón cocido o pechuga de pavo en lonchas
4 cucharadas de mayonesa
Aceite de oliva
Sal

Elaboración

Batir los huevos, salar ligeramente y verter en una sartén bien grande antiadherente pintada con aceite de oliva. Elabora una tortilla redonda y lo más fina posible.

Cuando ya está cuajada la tortilla se pasa directamente de la sartén a un plato, repartir sobre ella las lonchas de jamón cocido extendidas y después el atún escurrido mezclado con la mayonesa.
Enrollar la tortilla y envolver el rollo bien apretado en papel de aluminio. Guardar en la nevera al menos durante 2 horas.

Cuando se vaya a servir, sacar el rollo de la nevera y cortar en rodajitas.

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