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SALMONETES AL LIMóN

Receta sin foto
SALMONETES AL LIMóN
Id: 1468
Categoría : Pescados y Mariscos
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 1377 Veces
Votos : 3 Receta Excelente
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 26/10/2006

Receta

• Baja en Calorías
• Apta Montignac
 

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Receta votada: 3 veces
Valoración: Receta Excelente
 

 

Ingredientes

4 salmonetes grandes
2 limones
Un trocito de guindilla
Una cucharadita de perejil picado
Una cucharadita de cebollino picado
Aceite de oliva
Pimienta y sal

Elaboración

Abrir los salmonetes por la mitad, retirarles las espinas cuidadosamente y salpimentarlos. Engrasarlos con un poco de aceite de oliva y asarlos en la plancha o parrilla que deberá estar muy caliente.

Mezclar en un bol batiendo con un tenedor el zumo de los limones con 4 cucharadas de aceite de oliva Virgen, el perejil picado, el cebollino picado y un trocito de guindilla. Salpimentar.

Servir los salmonetes calientes cubiertos con la vinagreta de limón.

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