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ARROZ AL HORNO

Receta sin foto
ARROZ AL HORNO
Id: 1569
Categoría : Arroces y Pastas
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 943 Veces
Votos : 2 Receta Regular
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 19/11/2006

Receta

• Vegetariana
 

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Valoración: Receta Regular
 

 

Ingredientes

500 gramos de arroz
500 gramos de patatas
2 tomates
2 dientes de ajo
5 cucharadas de aceite de oliva
Sal

Elaboración

Poner a calentar el aceite en una cazuela de barro y rehogar los ajos muy picados, cuando están ligeramente dorados se agregan los tomates pelados y sin pepitas muy picados.

Una vez el tomate bien rehogado se añaden las patatas cortadas en trozos medianos, salar y agregar el arroz.
Añadir el doble o un poco más de agua del volumen de arroz, rectificar de sal y llevar la cazuela de barro al horno previamente calentado.

Hornear hasta que el arroz esté seco y ligeramente dorado.

Servir en la misma cazuela, caliente.

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