HAMBURGUESAS CON QUESO AL HORNO

Ingredientes

500 gramos de carne picada de ternera
4 tomates maduros
medio pimiento rojo
1 diente de ajo
100 gramos de queso azul
pimienta, sal
orégano

Elaboración

Precalienta el horno a 180º.

Pica el pimiento rojo y el ajo, salpimenta y mezcla muy bien con la carne picada.
Toma porciones de carne y forma las hamburguesas.

Coloca las hamburguesas sobre una bandeja de horno forrada con papel de parafina.
Encima de las hamburguesas pon trocitos de queso azul y espolvorea con orégano.
Corta los tomates en cuartos y sazona con sal, pimienta y orégano. Colócalos también en la bandeja de horno.

Introduce la carne en el horno durante 15 minutos.

Sirve las hamburguesas acompañadas de los tomates asados.

Observaciones

Receta Apta para la Dieta de Montignac.
4 personas.
Si quieres aumentar la jugosidad de las hamburguesas, utiliza 250 g de carne de ternera y 250 g de carne de cerdo.