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ENSALADILLA DE MACARRONES Y GUISANTES

Receta sin foto
ENSALADILLA DE MACARRONES Y GUISANTES
Id: 1610
Categoría : Arroces y Pastas, Entrantes, Vegetales y Legumbres
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 765 Veces
Votos : 1 Receta Buena
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 27/11/2006
 

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Valoración: Receta Buena
 

 

Ingredientes

500 gramos de guisantes desgranados
100 gramos de macarrones
Mayonesa
Salsa de tomate
Perejil fresco picado
Sal

Elaboración

Hervir los guisantes en una cazuela con agua y sal durante 30 minutos hasta que estén tiernos.
Por otro lado se cuecen los macarrones hasta que estén “al dente” en abundante agua con sal y una gota de aceite.

Escurrir guisantes y macarrones y dejarlos enfriar.
Una vez fríos se mezclan en una fuente o ensaladera con mayonesa, espolvorear con perejil fresco picado y acompañar con un poco de salsa de tomate en una salsera.

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