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BOLAS DE QUESO

Receta sin foto
BOLAS DE QUESO
Id: 1621
Categoría : Entrantes
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 3390 Veces
Votos : 2 Receta Excelente
Receta Publicada por : mensaje_ksoyo
Fecha : 28/11/2006

Receta

• Vegetariana
• Apta Montignac
 

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Receta votada: 2 veces
Valoración: Receta Excelente
 

 

Ingredientes

150grs. de queso rallado.
dos claras de huevo montadas muy firmes.
sal, pimienta negra.
salvado de trigo integral.
aceite de oliva.

Elaboración

Montar las claras a punto de nieve, cuando estén muy hechas (bien firmes) añada el queso rallado removiendo con una cuchara. Formada esta pasta, añada pimienta.
Se forman bolitas con las manos y se pasan por salvado, a medida que se van formando, se echan en aceite abundante y caliente, sirviendose enseguida.

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