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PENCAS CON YORK Y QUESO

Receta sin foto
PENCAS CON YORK Y QUESO
Id: 1626
Categoría : Entrantes
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 672 Veces
Votos : 1 Receta Excelente
Receta Publicada por : ana maria
Fecha : 28/11/2006

Receta

• Apta Montignac
 

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Valoración: Receta Excelente
 

 

Ingredientes

La parte blanca de la acelga
Jamón de york o pavo
Queso tierno
Quínoa

Elaboración

Cocer la parte blanca de la acelga como para hacer libritos de unos 10 cm de largo.
Rellenar de york y queso tierno. Emborrizar en quínoa y freír. Dejar escurrir en papel absorbente para que suelte el aceite.

Si se desea se puede emborrizar también en huevo después de la quínoa y freír

Fuente: ana maria

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