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FLAMENQUINES

Receta sin foto
FLAMENQUINES
Id: 1637
Categoría : Entrantes
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 1145 Veces
Votos : 0 Receta Sin Valorar
Receta Publicada por : mensaje_ksoyo
Fecha : 30/11/2006

Receta

• Apta Montignac
 

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Ingredientes

4 Filetes de ternera muy finos.
4 Lonchas de jamon serrano.
Un huevo.
Salvado integral.
aceite de oliva, sal.
queso parmesano rallado.

Elaboración

Aplastar los filetes para que queden muy finos.
Cortar el jamón en tiritas y colocar encima de los filetes junto con el queso, se enrollan y se pasa por el huevo y salvado.
Seguidamente se frien lentamente en una sarten con aceite muy caliente.

Observaciones

Para 4 personas. Se puede sustituir el jamón por espinacas.

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