ROLLOS DE JAMóN CON ESPINACAS

Ingredientes

4 lonchas gruesas de jamón cocido.
200 grs de espinacas hervidas.
2huevos duros.
2 cucharadas de requesón.

Elaboración

Escurra y trinche las espinacas, Pelar y picar loshuevos duros. Mezclar en el bol las espinacas, los huevos y el requesón.
Extender las lonchas de jamón sobre la tabla de madera. Distribuir encima la preparación de espinacas, enrollarlos y colocar en una fuente.

Observaciones

Para 4 personas

El requeson se puede cambiar por cualquier otro tipo de queso, blando, como puede ser brie..., y el jamón cocido puede ser de pavo

Modificaciones necesarias

Modificaciones Montignac: El requeson se puede cambiar por cualquier otro tipo de queso, blando, como puede ser brie..., y el jamón cocido puede ser de pavo, y para que sea Monti buscarlo apto