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GUISANTES A LA PARISIéN (OLLA A PRESIóN)

Receta sin foto
GUISANTES A LA PARISIéN (OLLA A PRESIóN)
Id: 1642
Categoría : Vegetales y Legumbres, Entrantes
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 1112 Veces
Votos : 0 Receta Sin Valorar
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 01/12/2006
 

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Ingredientes

Kilo y medio de guisantes
1 cebolla
1 zanahoria
1 diente de ajo
50 gramos de mantequilla
4 clavos de especia
Perejil
Pimienta y sal

Elaboración

Derretir la mantequilla en la olla a presión. Rehogar la cebolla picada junto con los clavos, la zanahoria cortada en rodajas, los guisantes, el ajo y el perejil. Salpimentar.
Una vez los guisantes hayan cambiado de color se añade medio vaso de agua. Tapar la olla y contar 15 minutos de cocción a partir del momento en que comienza a salir el vapor.

Servir calientes.

Observaciones

4 personas

Receta en olla a presión.

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