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SOPA DE VERDURAS

Receta sin foto
SOPA DE VERDURAS
Id: 1714
Categoría : Sopas y Cremas, Entrantes, Vegetales y Legumbres
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 9609 Veces
Votos : 7 Receta Buena
Receta Publicada por : CARMENOR
Fecha : 16/12/2006

Receta

• Baja en Calorías
• Vegetariana
• Apta Montignac
 

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Receta votada: 7 veces
Valoración: Receta Buena
 

 

Ingredientes

1 calabazin
2 puerros
media col
2 cebolletas
2 ramas de apio
hiervabuena(si se quiere)
comino
sal
aceite de oliva

Elaboración

Cortar todas las verduras en pedacitos muy pequeños,poner en una cazuela (yo lo hago en olla exprex)añadir el agua solo que lo cubra, el aceite ,la sal un poquito de comino(para que no se repita la col)cerrar y ponerla 10 minutos .
la yerbabuena se pone despues unos minutos cuando esta hecha ,para dar el aroma .

Fuente: Carmenor

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