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VOL-AU-VENT RELLENOS DE MOUSSE DE MORTADELA

Receta sin foto
VOL-AU-VENT RELLENOS DE MOUSSE DE MORTADELA
Id: 1728
Categoría : Entrantes
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 1936 Veces
Votos : 0 Receta Sin Valorar
Receta Publicada por : Annie
Fecha : 19/12/2006
 

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Ingredientes

MORTADELA
PISTACHOS PELADO
LECHE
TABASCO
NATA MONTADA

Elaboración

CORTAR 100G DE MORTADELA EN DADOS E INTRODUCIRLA EN LA BATIDORA JUNTO CON UNA CUCHARADA DE PISTACHOS PELADO, UNA CUCHARADA DE LECHE Y 2 Ó 3 GOTAS DE TABASCO.
TRITURAR HASTA OBTENER UNA CREMA, TRASLADARLA A UN RECIPIENTE HONDO, INCORPORAR 4-5 CUCHARADAS DE NATA MONTADA, NO AZUCARADA, Y MEZCLAR DE ABAJO ARRIBA HASTA OBTENER UNA MOUSSE COMPACTA.REPARTIRLA EN LOS VOL-AU-VENT Y DECORAR CON PISTACHOS TROCEADOS, UNOS DADITOS DE MORTADELA. Y SERVIR, SE PREPARAN EN 15 MINUTOS.

Fuente: karlosnet

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