TOFU CON CEBOLLA Y PIMIENTO

Id: 1873

Categoría : Dietéticas

Comentarios : 0 Comentarios

Visualizada : 1685 Veces

Votos : 6

Receta Publicada por : Elora
Fecha : 05/02/2007

Receta

• Baja en Calorías
• Vegetariana
• Apta Montignac

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Ingredientes

1 cebolla grande
1 pimiento verde o rojo grande
175 g de tofu
50 g de queso rallado
Sal al gusto
Aceite

Elaboración

1. Picar la cebolla y el pimiento muy fino
2. Pochar la cebolla y el pimiento en una cucharada de aceite tapando la sartén y a fuego lento.
3. Cuando ya esten blanditas las verduras añadir el tofu previamente aplastado con un tenedor (queda en miguitas), sal al gusto y dejarlo a fuego lento 5 minutos.
4. Añadir el queso y mantener el calor hasta que se derrita.
5. Listo para servir.

Observaciones

Para 2 Personas.
Se puede picar la cebolla y el pimiento en el accesorio de picar de la batidora.

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