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COPA DE TRUFA

Receta sin foto
COPA DE TRUFA
Id: 192
Categoría : Postres Dulces y Panes
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 598 Veces
Votos : 1 Receta Excelente
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 27/01/2006
 

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Valoración: Receta Excelente
 

 

Ingredientes

300 gramos de chocolate negro con almendras
2 decilitros de nata
50 gramos de orejones
150 ml de vino dulce

Elaboración

Calentar la nata a fuego lento. Agregar el chocolate troceado, retirar del fuego y reservar tapado hasta que se funda.
Batir el conjunto con unas varillas y reservar en la nevera.

Poner en un recipiente los orejones. Regar con el vino dulce y macerar unas horas.
Sacar las frutas y mezclar el chocolate que se guardaba en la nevera con el líquido sobrante de la maceración.

Presentar en copas de cristal y coronar las copas de trufa con los orejones.

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