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BECHAMEL DE QUINOA

Receta sin foto
BECHAMEL DE QUINOA
Id: 2002
Categoría : Salsas y Aliños
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 2054 Veces
Votos : 0 Receta Sin Valorar
Receta Publicada por : mirindela
Fecha : 29/03/2007

Receta

• Baja en Calorías
• Vegetariana
• Apta Montignac
 

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Valoración: Receta Sin Valorar
 

 

Ingredientes

Leche 600 gramos
harina de quinoa 2 cucharadas soperas
sal
aceite, un chorrito
queso rallado (opcional)

Elaboración

Se muele la quinoa en molinillo o como quieras y reservar
Seguidamente ponemos un cazo antiadherente al fuego con la leche, cuando esta esté templado añadimos los demás ingredientes sin dejar de remover para que no se hagan grumos.
Espesa enseguida.

Modificaciones necesarias

Para Montignac sustituye la leche por sin lactosa o desnatada

Fuente: Propia

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