GUISANTES A LA INGLESA

Id: 2012

Categoría : Vegetales y Legumbres, Entrantes

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Receta Publicada por :

Fecha : 01/04/2007

Receta

• Apta Montignac

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Ingredientes

3 kilos de guisantes
70 gramos de mantequilla
Sal

Elaboración

Cocer los guisantes en agua hirviendo con sal durante unos 30 minutos o hasta que estén tiernos. Después se apartan y se escurren muy bien.
Colocarlos inmediatamente en una fuente algo honda o besuguera caliente y repartir por encima la mantequilla y dejar que se derrita con el calor.
Mover un poco la fuente para que los guisantes se impregnen de la mantequilla y servirlos enseguida.

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