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PASTEL DE ATúN

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Por: miren
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Brazo de gitano salado
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Mousse de chocolate
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Crema catalana
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Ingredientes » Guía nutricional Ir

Un bote de leche evaporada
200 grs. de atun en aceite
4 cucharadas de tomate frito
4 rebanadas de pan de molde
4 huevos
mantequilla para untar el molde
sal y pimienta

Elaboración

Desmenuzar el pan y añadir la leche, dejarlo unos minutos
escurrir el atun y trocearlo menudito
batir con la batidora el pan con la leche, los huevos, el tomate, y el atun hasta obtener un pure fino, y salpimentar
verterlo en un molde untado con mantequilla y al horno a 190º unos 35 ,minutos y dejarlo enfriar
servie con mayonesa y lechuga picadita muy fina

Observaciones

Salen de seis a ocho raciones



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Id#: 2039 Fecha: 07/04/2007 Vista: 8662 Veces
Por: miren
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