VERMICELLI CON LANGOSTINOS Y TOFU

Id: 2072

Categoría : Pescados y Mariscos, Vegetales y Legumbres, Arroces y Pastas

Comentarios : 4 Comentarios

Visualizada : 3082 Veces

Votos : 3

Receta Publicada por : CARMENOR
Fecha : 18/04/2007

Receta

• Baja en Calorías
• Apta Montignac

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Ingredientes

Vermicellis (fideos de soja)
2 Puerros
Media cebolla grande o una pequeña
1 Diente de ajo
Tofu
Langostinos o gambas
Sal
Aceite
1 Cayena
Una cucharada de pimenton dulce

Elaboración

Se cortan las cebollas ,puerros,ajo,y se echan a una sarten con aceite medio,cuando estan tiernos se añade el tofu y se dora un poco,añade la cayena.
Despues se echan los langostinos crudos y se dejan rehogando hasta que se vean tiernos y blanquitos,echar los vermicellis que previamente habremos cocido un par de minutos en agua(escurridos) hirviendo con sal y la cucharada de pimenton.se mezcla todo y se sirve caliente.

Fuente: carmenor

Usuario: asun	19/04/2007 a las 08:11
Carmen ........... que receta se me hace la boca agua .........menú asegurado para el domingo ..............

Usuario: inma1961	19/04/2007 a las 09:47
Tiene una pinta fantástica, la probaré con pollo en vez de tofu a ver que tal sale

Usuario: CARMENOR	19/04/2007 a las 15:46
asun ,inma gracias os la recomiendo ya me direis que tal os salio,inma con pollo tambien lo hago a veces y lo mismo esta muy rico.

Usuario: inma1961	20/04/2007 a las 14:26
Carmen, ya he hecho los vermicelli, con pollo en vez de tofu, el resto igual y buenísimossssssssssss, me han gustado un montón así que ya tengo otro plato.......... gracias guapísima

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