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BONITO MACERADO A LA PARRILLA

Receta sin foto
BONITO MACERADO A LA PARRILLA
Id: 211
Categoría : Pescados y Mariscos, Dietéticas
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 990 Veces
Votos : 1 Receta Buena
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 01/02/2006

Receta

• Apta Montignac
 

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Valoración: Receta Buena
 

 

Ingredientes

4 rodajas de bonito fresco
1 taza de leche
Zumo de 1 limón
Aceite de oliva
pimienta y sal

Elaboración

Mezclar la leche con el zumo de limón, la pimienta y la sal. Dejar macerar en esta preparación las rodajas de bonito durante aprox 2 horas.

Pasado el tiempo de maceración, escurrir el pescado y untarlo con aceite de oliva.
Ponerlo en la parrilla a fuego vivo hasta que esté hecho.

Sirve caliente con mayonesa o zumo de limón.

Observaciones

4 personas.
Utiliza leche desnatada y será apta para el método Montignac.

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