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GRANIZADO DE MELóN Y SANDíA

Receta sin foto
GRANIZADO DE MELóN Y SANDíA
Id: 2246
Categoría : Bebidas y Cócteles
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 908 Veces
Votos : 3 Receta Excelente
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 19/06/2007

Receta

• Vegetariana
 

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Receta votada: 3 veces
Valoración: Receta Excelente
 

 

Ingredientes

500 gramos de sandía amarilla
500 gramos de melón cantalup
200 gramos de azúcar
1 limón
100 ml de agua

Elaboración

Elaborar un almíbar poniendo a cocer en un cazo el azúcar con el zumo de un limón y el agua. Un vez el azúcar esté perfectamente disuelta se retira del fuego.

Triturar el melón y la sandía en una batidora y añadir lentamente el almíbar aún caliente.

Llevar la preparación al congelador en un recipiente de cristal o metal y transcurridos 30 minutos, sacar del congelador, remover bien y volver a llevar al congelador 30 minutos más. Repetir esta operación hasta conseguir textura de granizado.

Servir en copas con una hojita de menta fresca.

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