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AGUACATES RELLENOS DE JAMóN

Receta sin foto
AGUACATES RELLENOS DE JAMóN
Id: 2351
Categoría : Entrantes
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 3460 Veces
Votos : 3 Receta muy buena
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 04/08/2007

Receta

• Apta Montignac
 

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Receta votada: 3 veces
Valoración: Receta muy buena
 

 

Ingredientes

3 aguacates grandes
200 gramos de jamón york en una loncha gruesa
½ cebolla
2 dientes de ajo
1 limón
Aceite de oliva Virgen
Vinagre
Sal

Elaboración

Cortar los aguacates por la mitad a lo largo y retirar los huesos. Rociarlos con zumo de limón para que no ennegrezcan. Rellenar después los aguacates con el jamón york cortado en dados.

Preparar en un bol una vinagreta clásica mezclando aceite de oliva Virgen con vinagre y sal al gusto. Añadir a la vinagreta los dientes de ajo y la cebolla finamente picados. Mezclar bien la salsa y verter sobre los aguacates rellenos.

Servir.

Observaciones

6 personas

El jamón york/dulce, puede cambiarse por pechuga de pavo.

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