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POLLO CON NUECES

Receta sin foto
POLLO CON NUECES
Id: 2486
Categoría : Carnes
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 2391 Veces
Votos : 1 Receta muy buena
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 28/10/2007

Receta

• Apta Montignac
 

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Valoración: Receta muy buena
 

 

Ingredientes

1 pollo en cuartos
250 gramos de nueces picadas
1 yogur natural
2 cucharadas de perejil fresco picado
Mantequilla o aceite de oliva
Pimienta y sal

Elaboración

Untar los cuartos de pollo con mantequilla o aceite y disponer en una fuente. Precalentar el horno a 200º y una vez caliente se introduce el pollo.
Asarlo durante media hora dándole la vuelta en ese tiempo para que se ase bien por ambos lados.

Mezclar en un bol las nueces picadas con el yogur y el perejil. Salpimentar y untar con la mezcla los cuartos de pollo. Llevar nuevamente al horno, esta vez por unos 15 minutos, hasta que esté bien dorado.

Servir.

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