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ARROZ INTEGRAL CON TOMATE

Receta sin foto
ARROZ INTEGRAL CON TOMATE
Id: 2714
Categoría : Arroces y Pastas
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 1957 Veces
Votos : 3 Receta muy buena
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 12/03/2008

Receta

• Baja en Calorías
• Vegetariana
• Apta Montignac
 

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Excelente
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Receta votada: 3 veces
Valoración: Receta muy buena
 

 

Ingredientes

250 gramos de arroz integral
1 kilo de tomates rojos maduros
3 cebollas
Aceite de oliva Virgen
Sal

Elaboración

Cortar las cebollas en finas rodajas y rehogarlas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva Virgen.
En otra sartén se ponen a sofreír los tomates pelados, despepitados y picados con un poquito de aceite de oliva.

Cuando la cebolla está dorada se incorporan los tomates, salar y dejar pochar todo junto a fuego suave hasta obtener una salsa consistente.

El arroz se cuece en abundante agua con sal. Cuando está en su punto se retira del fuego y se escurre.

Servir el arroz cubierto con la salsa de tomate caliente.

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