PALITOS DE QUESO GRUYERE

Ingredientes

250 gramos de masa de hojaldre congelada
100 gramos de queso gruyere rallado
1 huevo
Pimienta blanca

Elaboración

Extender la masa de hojaldre y cortar en dos partes iguales.
Batir el huevo y pintar una de las partes con él. Después se espolvorea con el queso y un poco de pimienta blanca.
Pintar con el resto de huevo la otra parte de hojaldre y tapar con la otra parte.
Pintar otra vez con huevo batido y cortar en tiras finas.

Llevar los palitos a horno medio durante 12 minutos.

Después se sacan del horno y se vuelven a pintar con huevo, rebozándolos después con el resto de queso gruyere rallado.
Dejarlos enfriar y templarlos ligeramente en el horno antes de servirlos si no se desean consumir fríos.

Observaciones

6 personas