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POLLO EN SALSA LIGERA

Receta sin foto
POLLO EN SALSA LIGERA
Id: 2865
Categoría : Carnes
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 2739 Veces
Votos : 21 Receta muy buena
Receta Publicada por : Anónimo
Fecha : 04/06/2008

Receta

• Baja en Calorías
 

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Receta votada: 21 veces
Valoración: Receta muy buena
 

 

Ingredientes

3 pechugas
4 zanahorias
1 tomate
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 vaso vino blanco
sal
pimienta
aceite

Elaboración

Se marcan las pechugas en filetes en una sarten con 1 cucharada de aceite, en un cazo se pone agua a hervir con las zanahorias el tomate la cebolla y los dientes de ajos, unos 15 minutos. Triturar todos los ingredientes e incorporar la pechuga, añadir el vaso de vino y la hoja de laurel, y dejar a fuego lento durante 20 minutos. Corregir de sal y pimienta al gusto.

Observaciones

Es facil y la salsa es ligera al ir hervida, se puede pasar por el chino para que quede mas suave. Acompañarlo de arroz hervido o pasta.

Fuente: Yolinoa

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