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BACALAO MUSELINE

Receta sin foto
BACALAO MUSELINE
Id: 2867
Categoría : Pescados y Mariscos
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 693 Veces
Votos : 1 Receta Excelente
Receta Publicada por : Anónimo
Fecha : 08/06/2008
 

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Valoración: Receta Excelente
 

 

Ingredientes

Bacalao desalado
aceite
huevo
ajo
miel

Elaboración

Poner el bacalao en una placa de horno, hacer una mahonesa con dos cucharadas de miel, un huevo, un ajo, y el aceite que necesite para un vaso, con la batidora hacer la mahonesa despacio introduciendo la barilla en el fondo del vaso, y subir poco a poco, presentar en la placa 4 o 5 lomos de bacalao y cubrir con la mahonesa, seguidamente poner al horno a unos 180 gº , cuando se dore la salsa ya esta listo

Fuente: José Catalá

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