CREPS

Ingredientes

2 tazas de agua
6 ctas de harina de trigo de todo uso o con leudante
1 pizca sal (si gusta 1 cta de azúcar queda al gusto, pero para los diabéticos es con 1 pizca de sal)

(También se le puede agregar un huevo al gusto)

Elaboración

Precalentar el budare (plancha/sartén circular) limpia con servilleta, con algo de grasa, mantequilla, aceite etc...

Luego de agregar o mezclar los ingredientes con un batidor de mano cuando ya esté homogéneo se vierte en el budare .... cuando usted... le de la vuelta fíjese bien que este doradito igualmente en la cocción. Usted puede servirlo con acelga, queso o jamón.

Observaciones

Para 6 personas

Fuente: COCINA