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BOCADITOS DE QUESO FRESCO

Receta sin foto
BOCADITOS DE QUESO FRESCO
Id: 2887
Categoría : Entrantes
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 823 Veces
Votos : 1 Receta muy buena
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 21/06/2008
 

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Valoración: Receta muy buena
 

 

Ingredientes

600 gramos de queso fresco de Burgos
1 huevo batido
Pan rallado
Aceite de oliva
Pimienta y sal

Acompañamiento: Salsa de tomate

Elaboración

Cortar el queso de burgos en daditos y pasarlos primero por el huevo batido salpimentado y después se rebozan en el pan rallado.
Freír en una sartén con abundante aceite de oliva caliente hasta que estén doraditos.
Escurrirlos bien con la espumadera y colocarlos sobre papel de cocina absorbente para que eliminen el exceso de grasa.

Servirlos inmediatamente acompañados de salsa de tomate.

Observaciones

4 personas

Ideales como tapa o entremés.

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