ESPINACAS AL AJILLO

Ingredientes

2 manojos de espinacas
cucharadita de aceite
2 ajos picaditos sin raiz
sal

Elaboración

Se cuecen las espinacas, se escurren y se apartan.
En una sartén se echa una cucharadita de aceite y los ajos partidos en laminas muy finas y se doran.
Se incorporan las espinacas sin nada de agua y la sal, y se van rehogando poco a poco, hasta que esten hechas.
Se pueden consumir calientes o frias.
Ideal para dietas pues no engordan nada y se puede comer la cantidad que se quiera.

Observaciones

Para 1 o 2 personas. Se pueden cocer en olla express o cazuela.
O calorías

Fuente: Imaginativa