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ESPINACAS SALTEADAS CON JAMóN Y PIñONES

Receta sin foto
ESPINACAS SALTEADAS CON JAMóN Y PIñONES
Id: 2983
Categoría : Entrantes, Vegetales y Legumbres
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 928 Veces
Votos : 2 Receta muy buena
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 05/10/2008

Receta

• Apta Montignac
 

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Receta votada: 2 veces
Valoración: Receta muy buena
 

 

Ingredientes

1 kilo de espinacas congeladas
4 lonchas de jamón curado
50 gramos de piñones
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Pimienta y sal

Elaboración

Poner a cocer las espinacas en agua hirviendo con sal unos minutos.
Mientras tanto se pela y pica el diente de ajo y se corta el jamón en cuadraditos.

En una sartén con un chorrito de aceite de oliva se dora ligeramente el diente de ajo picado y seguidamente se añaden las espinacas escurridas, los piñones y el jamón troceado. Salpimentar ligeramente y saltear en conjunto unos momentos.

Servir de inmediato.

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