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LECHE MERENGADA LIGHT

Receta sin foto
LECHE MERENGADA LIGHT
Id: 354
Categoría : Dietéticas, Postres Dulces y Panes
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 1682 Veces
Votos : 3 Receta muy buena
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 13/03/2006

Receta

• Baja en Calorías
• Apta Montignac
 

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Receta votada: 3 veces
Valoración: Receta muy buena
 

 

Ingredientes

1 litro de leche desnatada
1 rama de canela
6 cucharadas de edulcorante en polvo
1 cáscara de limón
3 claras de huevo

Elaboración

Hervir la leche con el palo de canela, las 6 cucharadas de edulcorante y la cáscara de limón, retirar del fuego en cuanto hierva y dejar enfriar.

Después se saca el limón y la canela y se mete en el congelador hasta que esté bastante helado.

Cuando se vaya a servir, se bate fuertemente en la batidora para deshacer los cristales de hielo. Mezclar cuidadosamente con tres claras batidas a punto de nieve con edulcorante, repartir en los vasos y espolvorear con canela molida.

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