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GALLETAS DE COCO

Receta sin foto
GALLETAS DE COCO
Id: 36
Categoría : Postres Dulces y Panes
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 23169 Veces
Votos : 54 Receta muy buena
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 03/01/2006
 

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Receta votada: 54 veces
Valoración: Receta muy buena
 

 

Ingredientes

150 gramos de mantequilla
150 gramos de azúcar
100 gramos de coco rallado
75 gramos de harina
2 claras de huevo
1 limón

Elaboración

Trabajar la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Añadir el coco rallado, la harina y la ralladura del limón.
Cuando esté bien mezclado, incorporar las claras ligeramente batidas.
Poner cucharaditas de esta mezcla en una placa de horno (un poco separadas para que no se peguen) y cocer, a horno medio 12-15 minutos.

Espolvorear ls galletas con azúcar.

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