PAN INTEGRAL LECHE DE MAFIBEL

Ingredientes

300 grs harina integral
1/2 cubito de levadura fresca
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de fructosa
250 ml de leche desnatada
1 chorro de aceite de oliva.

Elaboración

Primero pongo los líquidos en la cubeta (yo lo hago con máquina, pero imagino q amasando y luego horneando, se hará igual), luego la harina, sal, azúcar y levadura al final, (deshaciéndola muy bien con los dedos). Lo pongo en el programa 11 de mi Breadman y en 59 minutos pan fresco integral recién hecho...!!!!!!!!!!!!!!! Si queréis tomarlo con dulce (mermelada, membrillos, etc) le podéis probar a poner un toque de canela molida...sale aún más bueno.

Observaciones

Receta Apta para la Dieta de Montignac.

Fuente: Bel