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MUSLITOS DE POLLO A LA MANZANA

Receta sin foto
MUSLITOS DE POLLO A LA MANZANA
Id: 570
Categoría : Carnes
Comentarios : 2 Comentarios
Visualizada : 3452 Veces
Votos : 12 Receta muy buena
Receta Publicada por : TRAVI
 Fecha : 27/04/2006
 

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Receta votada: 12 veces
Valoración: Receta muy buena
 

 

Ingredientes

Muslitos de pollo (16 piezas aprox)
2 cebollas
1 pimiento verde
apio
aceite de oliva
vino blanco
tomillo
romero
laurel
sal
2 appletiser (o jugo natural de manzana)
1 manzana troceada (opcional)

Elaboración

Troceamos las cebollas, pimiento verde y el apio y pochamos en una cacerola. Luego ponemos un poco de vino blanco y dejamos reducir.

A continuación incorporaremos el resto de ingredientes dejando para el final los appletiser o jugo de manzana que deberá cubrir la verdura y el pollo. Cocer a fuego medio alto durante unos 45 minutos aprox. o hasta que se consuma casi todo el líquido.

En caso de poner manzana, incluirlas al pochar la verdura.


Observaciones

Para 4 personas.

Servir con quinoa como acompañamiento; con la salsita del pollo y la quinoa queda muy rico!

Fuente: RECETA CASERA

Usuario: Lore
07/06/2006 a las 13:52

Esta de vicio la receta!!! y con la quinoa mmmmm... hay un contraste de dulce salado buenisimo!!!!! animense y haganla de verdad esta riquiiiiiisima

Usuario: Lore
07/06/2006 a las 13:53

ahhh la hice con trocitos de manzana!!! q pone q es opcional pero yo creo q deberia ser obligada jejej

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