TARTA DE QUESO (MICROONDAS)

Id: 752

Categoría : Postres Dulces y Panes

Comentarios : 6 Comentarios

Visualizada : 5215 Veces

Votos : 7

Receta Publicada por :

Fecha : 30/05/2006

Receta

• Para Microondas
• Apta Montignac

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Ingredientes

400 gramos de queso Philadelphia
400 ml de nata líquida
4 huevos
100 gramos de azúcar
Mermelada de fresa, frambuesa, arándanos... (al gusto)

Elaboración

Batir en un bol los huevos y mezclarlos con el queso de untar, el azúcar y la nata líquida.

Verter la mezcla en un molde en el microondas a máxima potencia y remover cada 1 o 2 minutos.

Repetir la operación hasta conseguir una textura similar a una crema o natillas espesas.

Conseguida la textura se hornea en el microondas otro par de minutos, se deja enfriar y antes de servir se cubre el pastel con la mermelada elegida.

Observaciones

Sustituyendo el azúcar por 50 gramos de fructosa o edulcorante y utilizando mermelada o confitura sin azúcar será una receta apta para la Dieta de Montignac.

Usuario: Elora	14/08/2006 a las 13:22
De rechupete

Usuario: sarima	21/10/2006 a las 18:47
Con queso Mascapone está Ricoooooo!!!!!!!

Usuario: CARMENOR	07/04/2007 a las 18:04
ali ,los dos minutos de horneado en el micro son con gril o sin el?

Usuario: Ali	07/04/2007 a las 20:04
Micro normal, no hace falta grill.

Usuario: CARMENOR	07/04/2007 a las 23:39
gracias ali ,otra pregunta ,esta tarta veo que no lleva base y parece que no hay que desmoldarla ¿no?es que tengo un tarro de mascarpone y caduca pronto ,la haria mañana y me gustaria saberlo

Usuario: Ali

07/04/2007 a las 23:53

Exacto, no hace falta desmoldar, una vez tengas la textura de natillas espesas lo pasas a un molde bajito circular de pirex, tipo tartera, luego terminas la cocción como indica la receta en el micro. Una vez esté fría se extiende la mermelada por encima y lista para comer.
Con mascarpone queda aún mejor que con philadelphia, muy cremosa.
Si te gusta el mascarpone para otra ocasión puedes probar a hacer un tiramisú.

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