PECHUGAS DE AVE CON JAMóN Y QUESO (MICROONDAS)

Id: 819

Categoría : Carnes

Comentarios : 5 Comentarios

Visualizada : 3411 Veces

Votos : 3

Receta Publicada por :

Fecha : 11/06/2006

Receta

• Para Microondas
• Apta Montignac

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Ingredientes

800 gramos de filetes finos de pechuga de pollo o pavo
150 gramos de jamón curado en lonchas
100 gramos de queso en lonchas
2 cucharadas de mostaza Dijon
Pimienta y sal

Elaboración

Salpimentar los filetitos de pechuga y untar ligeramente con mostaza.
Sobre ellos colocar una loncha de queso y envolver cada filete con una loncha fina de jamón curado.

Disponer las pechugas en una fuente apta para el microondas y tapar.
Dejar hacer a máxima potencia unos 6-7 minutos. Después se las da la vuelta y se mantienen unos 2 minutos más para que se termine de hacer la parte de abajo.
Mirar si ya están hechos o si quizás sea necesario agregar algún minuto más.

Servir calientes.

Observaciones

Receta Apta para la Dieta de Montignac.
4 personas

Fuente: Familiar

Usuario: ISABEL	11/06/2006 a las 18:33
Ali, yo hago esta receta que es del libro de Cristina Galiano, la mantengo esos siete minutos por un lado, pero después hago tal como ella indica, los vuelvo hacia arriba y cocina o minutos más en el microondas para que se terminen de hacer las partes que estaban contra el "suelo del microondas".

Usuario: Ali

11/06/2006 a las 19:04

Si, tienes razón, se me olvidó agregar que se deben dar la vuelta y cocinar unos 2 minutos más para que se termine de hacer la parte de abajo, gracias por el apunte, lo añado ahora.
Pues Isabel, es una receta que hace mi madre desde hace varios años y la elaboró con una idea que la dió una amiga para una comida rápida, por eso, en la fuente cito: "familiar".
Es posible que en los libros de Cristina Galiano aparezca esta receta, porque está elaborada con muy pocos ingredientes con los que se pueden elaborar recetas entre ellas muy similares o incluso iguales.

Usuario: ISABEL	11/06/2006 a las 20:19
No pasa nada, las recetas una vez que salen bien, vuelan, el boca a boca funciona mucho, lo importante es que no se nos escape ninguna que podamos utilizar y esté rica y sea fácil, y esta reune todas las condiciones.

Usuario: Sue34	12/06/2006 a las 15:52
Buenísmo. Lo he hecho con lomo de cerdo y estupendo. Cuidado no poner mucha sal que el jamón, la mostaza y el queso aportan lo suyo.

Usuario: Eulalia	11/09/2006 a las 06:12
Acabo de leer esta receta,me parece excelente, ràpida, yo le pongo tocino en vez de jamòn, y tambièn huevo duro, es una variaciòn, de este plato que es internacional. Ademàs para servir, lo puedes hacer con salsa de crema de pollo o champiñones.

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