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BUñUELOS DE LA ABUELA

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BUñUELOS DE LA ABUELA
Id: 86
Categoría : Postres Dulces y Panes
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 11005 Veces
Votos : 13 Receta Regular
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 07/01/2006
 

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Valoración: Receta Regular
 

 

Ingredientes

1 vaso de leche
2 cucharadas de harina
1 huevo
azúcar
canela en polvo
aceite de girasol

Elaboración

Poner la leche al fuego, cuando comience a hervir, bajar el fuego y añadir 1 cucharada de aceite, la harina, 1 cucharada de azúcar y una pizca de canela. Cocer unos minutos, removiendo continuamente hasta que espese. Después retirar del fuego, dejar enfriar y añadir el huevo batido.

Calentar aceite abundante a fuego fuerte, una vez caliente echar los buñuelos con la ayuda de una cucharilla. No deben echarse demasiados para evitar que se peguen.
Escurrirlos y colocarlos en una fuente adornada con una blonda de papel y espolvorearlos con azúcar.

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