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TORTILLA DE SETAS

Receta sin foto
TORTILLA DE SETAS
Id: 864
Categoría : Huevos
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 586 Veces
Votos : 0 Receta Sin Valorar
Receta Publicada por : Sue34
Fecha : 20/06/2006

Receta

• Apta Montignac
 

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Ingredientes

200 gramos de setas
5 huevos
Aceite de oliva
Perejil picado
Sal

Elaboración

Limpiar las setas y, si son grandes, cortarlas a trocitos. Freírlas en aceite muy caliente con el perejil picado y sal durante unos 10 minutos hasta que reduzcan.
Después, añadirlas a los huevos batidos y salados y preparar la tortilla, dándole la vuelta a media cocción.

Observaciones


Fuente: Recetaslandia

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