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CREMA PASTELERA (MICROONDAS)

Receta sin foto
CREMA PASTELERA (MICROONDAS)
Id: 913
Categoría : Postres Dulces y Panes
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 4023 Veces
Votos : 4 Receta muy buena
Receta Publicada por : efestos
Fecha : 27/06/2006

Receta

• Para Microondas
 

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Excelente
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Receta votada: 4 veces
Valoración: Receta muy buena
 

 

Ingredientes

4 yemas de huevo
1 cucharada sopera de harina
4 cucharadas también soperas de azúcar
Medio litro de leche

Elaboración

Bates las yemas con el azúcar y la harina en un bol que sirva para el microondas. Después se va añadiendo poco a poco la leche y se va mezclando todo.
Se mete en el microondas 5 minutos a 780W.
Sacar y batir otra vez.
Llevar de nuevo al microondas, esta vez por 2 minutos a media potencia o 450W.
Sacar y volver a batir.
Dejar enfriar y lista para usar

Observaciones

La crema así como está es la típica que se utiliza para rellenar los bizcochos y las tartas como la de manzana y de frutas.

Si se quiere se puede luego aromatizar añadiendo a la mezcla unas gotas de esencia de vainilla, esencia de limón…

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