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BOCADITOS DE SALMóN AHUMADO

Receta sin foto
BOCADITOS DE SALMóN AHUMADO
Id: 984
Categoría : Entrantes, Pescados y Mariscos
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 1713 Veces
Votos : 1 Receta Buena
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 03/08/2006

Receta

• Baja en Calorías
• Apta Montignac
 

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Receta votada: 1 veces
Valoración: Receta Buena
 

 

Ingredientes

2 lonchas grandes de salmón ahumado
50 gramos de queso fresco batido
1 pepino
1 cucharadita de perejil o eneldo fresco muy picado
Lechuga en juliana

Elaboración

Cortar el salmón ahumado a trocitos y mezclarlo en un bol junto con el queso fresco batido y el eneldo. Dejar enfriar en la nevera.

Pelar el pepino dejando un poco de piel (así evitará que repita) y cortarlo en unas 20 rodajas. Secarlas con papel cocina absorbente.

Untar 10 rodajas de pepino con la crema de salmón y cubrir con las rodajas de pepino restantes para formar los bocaditos.

Sirve los bocaditos sobre una cama de lechuga en juliana.

Observaciones

Para unos 10 bocaditos

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