Coles de bruselas a la crema
Ingredientes
- 1 kilo de coles de Bruselas
- 500 ml de leche
- 50 gramos de mantequilla
- 100 ml de nata líquida
- Pimienta blanca
- Sal
Elaboración
- Cocer las coles durante 10 minutos en agua hirviendo con sal.
- Cuando están cocidas se escurren y se ponen nuevamente a cocer, esta vez con la leche durante 1 hora a fuego lento.
- Retirar del fuego, añadir la mantequilla y la nata, salpimentar y verter en la fuente de presentación.
- Servir al momento.
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6 personas
Publicado por: ME
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