Merengue
Ingredientes
- 3 claras
- 150 gramos de azúcar
- 3 gotas de vinagre
Elaboración
- Se baten las claras con las gotas de vinagre y cuando están consistentes se añade el azúcar poco a poco incorporándola a las claras con ayuda de una espátula.
Observaciones
| Modificaciones necesarias para adaptar la receta a la dieta Montignac: |
| Sustituye los 150 gramos de azúcar por 75 gramos de fructosa y será apta para el método Montignac. |
Publicado por: ME
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